Un dinar com Déu mana.

Eivissa, 11 de maig de 2023.

UN DINAR COM DÉU MANA.

Tots teníem ganes d'estar junts. Tots els amics teníem ganes d'anar un migdia a un baret de platja i fer un dineret junts. Tots volíem dinar senzillament i sense pretensions.

Idò fet! Sa trobada fou a un bar de Talamanca, un bar d'aquells de tota la vida. El bar restaurant Bacus està situat al passeig de Talamanca, a pocs metres de sa platja. Podeu dinar-hi mirant el mar i a sa terrassa s'hi està força còmode. No és un lloc de festes, tampoc hi trobareu cap "tontería" que darrerament s'han posat de moda a Eivissa. Això si, dinareu bé, tranquils i en calma.

Vam reservar taula i van deixar ben clar que volíem dinar bé i sense cap "modernitat". Na Maria, l'ama de la casa, en va dir aquella frase que tant ens agrada: "Deixau-ho a ses meues mans".

Per picar, allò que ens agrada a tots: Olives, allioli, pa, cerveses i vi.

Després continuarem amb una bona ensalada. No hi podia faltar en un lloc així. Tot un encert perquè el segon plat fou ben abundant.

De segon ho teníem clar: vam encarregar costelles de bestiar a la planxa per a tothom. Ens van servir unes costelletes fetes com Déu mana. Ben fetes, ben cuinades, al seu punt i acompanyades de patates i la salsa chimichurri.

Amb sa panxa plena, arribaren els postres. Algú demanà un clàssic gelat d'ametlla i tothom va apuntar-se. Un bon final per a un dinar com els d'abans.

Però aquí no s'acabà tot. Només ens faltava una migdiada com ses d'abans. Temps per escarxofar-se a la terrassa i xerrar de tot fent una copa de cava o un gintònic.

El dinar fou un èxit. Heu de tenir-ho clar: Encara queden llocs on podeu menjar ensalades a 8,50 euros, carn a 23 euros, vins de marca a 16 euros sa botella, gelats a 3,30 euros o cafès a 1,80 euros.

Encara queden llocs on sereu servits amb amabilitat i menjareu a preus raonables. S'han de buscar, és veritat, però en queden. Fugiu dels llocs que s'aprofiten de valtros!

Ho vam passar molt bé. Ens apassiona el menjar! O potser ens agraden més aquestes trobades. Qui sap.

 

 

No us he enganyat! És veritat que queden llocs que no atraquen als clients. Aquí teniu sa prova del que vam pagar!